Waarom Café Conrad met lokale leveranciers werkt

Achter veel producten bij Café Conrad staat iemand die we persoonlijk kennen. Ons zuurdesembrood komt van Bakkerij Ulmus, onze koffie van Bocca en een deel van ons gebak van Anna van Eat’s about eating. Daarnaast werken we samen met makers van spreads, kaas, wijn, alcoholvrije dranken en andere bijzondere producten.

Meer dan lokaal inkopen

Lokale samenwerking betekent voor ons niet alleen dat een leverancier dichtbij gevestigd is. Het gaat ook om persoonlijk contact, wederzijds vertrouwen en weten wie een product maakt.

Veel van onze partners zijn kleine ondernemers die zelf aan hun bedrijf en droom bouwen. Café Conrad is ook vanuit zo’n droom ontstaan. Daarom vinden we het mooi om elkaar verder te helpen.

Een kaart die mag veranderen

Werken met kleinere leveranciers betekent dat niet ieder product altijd beschikbaar is. Seizoenen veranderen, recepten worden aangepast en soms ontdekken we iets nieuws dat goed bij het café past.

Onze kaart hoeft daarom niet het hele jaar precies hetzelfde te blijven. Dat maakt het voor ons én voor onze gasten interessanter.

De mensen achter de producten

Op onze partnerpagina stellen we de makers en ondernemers achter Café Conrad uitgebreider voor. Daar lees je meer over onder andere Ulmus, Bocca, Favamole, Sjoerd Loekie, Eat’s about eating, Bettina Bakt, MOJU Zero en onze wijnpartners.

Zo weet je niet alleen wat je bij ons eet of drinkt, maar ook wie eraan heeft bijgedragen.