Favamole is een romige, plantaardige spread op basis van Nederlandse veldbonen – een duurzaam en smaakvol alternatief voor guacamole. Het is ontstaan vanuit het idee dat je met lokale ingrediënten en liefde voor goed eten verrassend lekkere dingen kunt maken. Favamole wordt gemaakt door een klein, gepassioneerd team dat werkt met boeren uit Nederland en zoveel mogelijk met het seizoen meebeweegt.

Bij Café Conrad serveren we Favamole met artisjokharten. Een fris, hartig gerecht dat perfect past bij een glas wijn of een lunch in de zon.